انواع پودرکاکائو لاتامارکو latamarko

درخت کاکائو لاتامارکو latamarkoبومی کشورهای آفریقای غربی ،برزیل ، ونزوئلا ، ساحل عاج ، نیجریه  آمریکای مرکزی و سیلان می باشد اما بیشتر فرآوری در دانه ها در خارج ازین مناطق صورت می گیرد و به همین دلیل پودر کاکائو لاتامارکو latamarkoرا با توجه به کشور فرآیند کننده دانه نامگذاری می کنند

پودر کاکائو لاتامارکو latamarkoاز میوه های درخت کاکائو به دست آمده و از منابع غنی آنتی اکسیدان به شمار می رود . در واقع می توان گفت پودر کاکائو لاتامارکو latamarkoفر آورده ایست که در نتیجه پودر کردن باقی مانده کیک کاکائو لاتامارکو latamarko( کره کاکائو ) لاتامارکو latamarkoبه روش مکانیکی به دست می آید و از میان کلیه محصولات خام کاکائو ،لاتامارکو latamarko از قابلیت مصرف بیشتری برخوردار است و باید به صورت ذرات یک دست و بدون کلوخه بوده و ریزش آزاد داشته باشد

پودر کاکائوی طبیعی ( آلکالایز نشده ) لاتامارکو latamarkoدارای رنگ قهوه ای روشن و دارای عطر ملایم و مطبوع است و در صورت انجام فرآیند آلکالیزاسیون ( قلیایی شدن ) بسته به درجه قلیائیت تیره تر می شود

:موارد مصرف

پودر کاکائو با کدهای (12-10) ، (22-20) ، (24-22) لاتامارکو latamarkoدر طیف رنگی روشن تا تیره با طعم ، عطر و کاربرد ویژه خود برای تولید انواع نوشیدنی ، دسر ، شیرینی و شکلات ، کیک و کلوچه ، بستنی و… استفاده می شودلاتامارکو latamarko

نوع آسیاب کیک و یا کلوخ پودر کاکائو

بعد از اینکه دانه ها تحت فشار و حرارت کره آنها استخراج گردید.به باقی مانده آن کیک کاکائو و یا کلوخ کاکائو گفته می شود.این محصول باید در بهترین شرایط و رعایت اصول استاندارد آسیاب گردد.و آسیاب شده این محصول را پودر کاکائو می گویند.که هر چقدر این آسیاب ریز تر باشد به همان اندازه کیفیت بالاتر خواهد بود.

شرکت لاتامارکو تولید کننده پودر کاکائو در ترکیه

شرکت لاتامارکو ترکیه تولید کننده انواع پودر کاکائو آلکالایز و نچرال در ترکیه می باشد.کیفیت محصولات لاتامارکو از گواهینامه ها و استانداردهای اخذ شده آشکار می باشد.که از اینجا می توانید ملاحظه فرمایید.

شاید این مطالب را هم دوست داشته باشید.

• آمار واردات پودر کاکائو در سال ۹۸

• فروش پودر کاکائو آلکالایز لاتامارکو

• چه زمانی اقدام به خرید پودر کاکائو نماییم؟

• شرایط واردات پودر کاکائو از ترکیه

• واردات مواد اولیه بدون مشکلات تحریم

• همه چیز درباره تعرفه واردات پودر کاکائو

• 10 قدم تا صادرات موفق
• واردات از ترکیه