Geçmiş yıllarda koyun ve keçi sütlerinin kaynatılmadan mayalanmasıyla üretilen bir peynir türü idi. Ancak gelişen teknoloji ve değişen taleplerle beraber artık modern mandıra ve peynir fabrikalarınd üretilmektedir. Çanakkale ve Edremit Körfezi civarında çokça bilinen bu peynir türü salamura olarak muhafaza edilmektedir. Oldukça sert bir peynirdir ancak ağzınızda dağıldığında aynı peynir olduğuna inanamazsınız
واردات پنیر از ترکیه
178 بازدید کل ، 1 امروز