روغن جانشین کره کاکائو
Cocoa Butter Substitutes یکی ازجانشینهای کره کاکائو می باشد. جانشين هاي کره کاکائو (CBS) همانطور که از نامش پیداست جایگرین کره کاکائو و در دسته جانشینهای لوریکی می باشد . کره کاکائوی طبیعی به دلیل خاصیت منحصر بفرد و رفتار ذوبی خاصی که دارد در تهیه شکلات مورد استفاده قرار می گیرد . اما متاسفانه به دلیل محدودیت آن و قیمت بالای آن امروزه از جانشین آن استفاده می شود که از هسته پالم و توسط تکنولوژي فراکسيون توليد مي شوند که عموما جايگزين کره کاکائو درشکلاتهاي قالبي و روکشي مي گردند. اين روغنها داراي رفتار ذوبي عالي هستند و درمقابل اکسيداسيون داراي پايداري مناسبي مي باشند و در زمان انبارداري شکلات ازبلوم زدن آن جلوگيري مي کنند.
مهمترین ویژگی CBS ’ شکنندگی خوب ’ قابلیت قالب گیری بالا و مقاومت حرارتی آنهاست که این فاکتور بستگی به مراحل بکار رفته در تولید دارد .
چرا خرید روغن جانشین کره کاکائ لاتامارکو latamarko و از شرکت ام تی رویال به صرفه تر می باشد؟
شرکت ام تی رویال تامین کننده مواد اولیه شکلات خصوصا در زمینه روغن سی بی اس از سال 2013 می باشد.و همچنین به واسطه همکاری بلند مدت این شرکت با بانک های ایرانی می تواند بستری مناسب برای بازرگانان محترم باشد.قیمت ها و شرایط تحویل کالا در ام تی رویال قطعا شما را نیز جزء مشتریان راضی ما خواهد نمود.
شاید این مطالب نیز برای شما مفید باشد.
ثبت سفارش روغن جانشین کره کاکائو لاتامارکو
خرید روغن جانشین کره کاکائو لاتامارکو از ترکیه
شماره استاندارد روغن جانشین کره کاکائو
در مورد روغن سی بی اس بیشتر بدانیم
راه های تشخیص شرکت معتبر در ترکیه
واردات مواد اولیه بدون مشکل تحریم
تفاوت روغن سی بی اس با کره کاکائو در چیست؟
365 بازدید کل ، 3 امروز
