طرز تهیه شکلات لاتامارکو با مواد اولیه اورجینال

2 هفته قبل ،

کد آگهی : 43309

طرز تهیه شکلات لاتامارکو با مواد اولیه اورجینال
شکلات واقعی با لاتامارکو
مخلوط کردن مواد اولیه (Mixing) :

شکلات لاتامارکو

شکلات لاتامارکو

مهمترین مواد اولیه شکلات عبارتند از پودر کاکائو، کره کاکائو، شکر، شیرخشک ،مواد معطر، ادویه ها، دارچین، وانیلین، لسیتین سویا و لسیتین حیوانی، همان طور که گفته شد برای کسب کیفیت مورد نظرگاهی لازم است از پودر چند نوع دانه مختلف استفاده نمود.

مخلوط کردن در ظروف بزرگ مجهز به غلطک های سنگی Melangeursانجام میگیرد و در طی آن لازم است دمای عمل تقریباً ثابت بوده و کلیه فاکتورهای آن بدقت اندازه گیری شود.

برحسب میزان لیکور شکلات، پودرو کره کاکائو، شکر، شیر و سایر افزوده ها انواع شکلات ساخت می شود.

در ایالات متحده شکلات شیرین یا شکلات شیرین پوشش دار حداقل باید حاوی ۱۵ درصد لیکور شکلات باشد. این مقدار برای شکلات شیری حداقل ۱۰ درصد برای شکلات تلخ و شیرین حداقل ۳۵ درصد می باشد.

فرمول ساخت یک نوع شکلات شیرین شامل ۳۲ درصد لیکور شکلات، ۱۶ درصد کره کاکائو، ۵۰ درصد شکر و مقدار کمی وانیل به اضافهٔ سایر مواد است.

شکلات لاتامارکو

شکلات لاتامارکو

پیام پلیس فتا :

لطفا پیش از انجام معامله و هر نوع پرداخت وجه، از صحت کالا یا خدمات ارائه شده، به صورت حضوری اطمینان حاصل نمایید. همچنین بهتر است قبل از تحویل کالا یا خودروی خود در ازای چک‌های رمزدار بانکی، با مراجعه به بانک مربوطه از اصالت آن اطمینان حاصل کنید.

پیام ام تی رز :

ام تی رز هیچ‌گونه منفعت و مسئولیتی در قبال معامله شما ندارد. با مطالعه راهنمای خرید امن، آسوده‌تر معامله کنید.

گزارش مشکل

درخواست شما در حال پردازش است ، لطفا چند لحظه صبر کنید ....

آگهی های دیگر از این کاربر

آگهی های مشابه

ارسال نظر

ارسال ایمیل به آگهی دهنده

اگر از آگهی دهنده سوالی دارید ، از طریق فرم زیر برای او پیام شخصی بفرستید .

انتخاب مکان برای جستجوی دقیق تر