شیر خشک
پارامترها حد قابل قبول
آنالیز فیزیکو شیمیایی حد استاندارد
شیر خشک
بافت یکنواخت
رنگ سفید خامه ای
طعم و مزه طبیعی
رطوبت 5% حداکثر
چربی شیر 1.5% حداکثر
اندیس حلالیت 1 ml حداکثر
مقدار ذرات سوخته میلی گرم15 حداکثر ,دیسک B
در صد اسیدیته قابل تیتر (بر حسب اسید لاکتیک) 0.17
خاکستر 7.6 – 8.2%
لاکتوز 45-55%
پروتئین 31% حداقل
آفلاتوکسین ام 1 1 ppb حداکثر
آنالیز میکروبی حد استاندارد
شمارش کلی میکروارگانیسم ها 100000/g حداکثر
کلی فرم ها 10/g حداکثر
اشرشیا کلای منفی
استافیلو کوکهای کوآگولاز مثبت منفی
فلزات سنگین حد استاندارد
سرب پی پی ام0.02 حداکثر
آفت کش ها منفی
واردات توسط شرکت ام تی رویال تحت برند لاتامارکو
