latamarko کره کاکائو با کیفیت عالی در ایران می باشد که بهترین روش برای فروش عمده آن که از طریق این مرکز انجام می پذیرد
فراوری دانه های کاکائو، سبب ارائه مواد اولیه متنوعی می شود که کره کاکائو از جمله آن ها بوده و از سوی دیگر با توجه به مشخصاتی که دارد، امکان استفاده از آن در زمینه های متنوعی از جمله شکلات سازی وجود دارد و از همین رو شرکت latamarko، اقدام به فراوری این محصول نموده است.
پیش از اقدام به خرید عمده انواع کره کاکائو، لازم است که اطلاعاتی در خصوص این محصول و ویژگی های آن داشته باشید و بهترین شرایط نیز برای عرضه مستقیم آن فراهم شده است.
کره کاکائو چیست؟
شاید سوالی که در گام نخست از خود پرسیده باشید، مربوط به این مسئله باشد که کره کاکائو چیست و چه مشخصاتی دارد؟
فراوری دانه های کاکائو، سبب ارائه کره این محصول با درصد چربی 40 تا 60 می شود که دارا بودن عطر و رایحه کاکائو، سبب می شود تا بتوان بهترین شکلات های خوشمزه را تولید نمود.
از سوی دیگر طبق آزمایشات به دست آمده، شاهد این مسئله هستیم که کره کاکائو، دارای نقطه ذوب در دمای بین 34 تا 38 درجه سانتی گراد می باشد و نزدیک بودن این دما به دمای بدن از مهم ترین مزیت هایی خواهد بود که به محض قرار گرفتن شکلات در دهان فرد، شروع به ذوب و آب شدن می نماید.
درصد کافئین موجود در کره کاکائو، بسیار ناچیز بوده چرا که از چربی دانه های کاکائو گرفته شده و دارای کاربردهای گسترده ای می باشد.
