Yeşil mercimek %24 oranında protein içermesinden dolayı, aynı orandaki kırmızı etteki ve buğday ekmeğindeki karbonhidrat, albümin ve madenleri karşılar. Ayrıca A, B1, B2, C vitaminleri ile kalsiyum, sodyum, potasyum, demir, fosfor, kükürt, çinko, klor, bakır, iyot, karbonhidrat içerir.
Besin değeri oldukça yüksek olan Yeşil Mercimek ülkemizde, Yozgat, Çorum, Ankara ve Konya bölgelerinde yetişmektedir
واردات عدس سبز از ترکیه به قیمت بسیار مناسب و با بهترین کیفیت از ترکیه توسط شرکت ام تی رویال