واردات پنیر بز با کیفیتی بی همتا از ترکیه
Doğu Anadolu bölgesinin bir çok yerinde kaynamış süt ile imal edilen lifli yapısı ve aromatik kokusuyla değişik tadı ve yağsız yapısıyla çok tercih edilen bir peynir çeşididir. Bazı yörelerde Civil Peyniri de denmektedir. Baskıya alındığı kaplarda hava geçigenliği oluşturarak göğerme olması sağlanır. Yüksek aroması ve mistik tadıyla vazgeçilmez bir peynirdir
