واردات پنیر از ترکیه
Gravyer peyniri, aslen İsviçre kökenli bir peynirdir ve adını da İsviçre’nin bir kasabası olan Gruyère’den almıştır. İnek sütünden üretildiği için ülkemizde de uyum göstermiştir. Yapımı yabancı ustalardan öğrenilen bu peynir türünün üretimi günümüzde de devam etmektedir. İçinde bir, iki cm. çapında delikler bulunan, parlak sarı renkli gravyer peynirinin tadı, İsviçre'nin Emmental peynirine benzer. Güçlü bir aromaya sahip olan Kars gravyeri, daha ziyade meze olarak tüketilmekte ayrıca hamburger ve peynir suflesinde de kullanılabilmektedir
